【三原香源食品有限公司】分享：香油居然有这么多的种类

**种小磨香油，小磨香油是通过传统工艺制作而成的，这种香油被称为小磨香油。小磨香油这个名称并不是所有香油都可以随便叫的，在前几年国家有明确的规定，只有通过石磨研磨水代法提取的才可以被称为小磨香油。小磨香油，由于传统工艺的技术精湛，采用低温石墨研磨，导致芝麻的营养成分不会流失过多。

第2种压榨香油压榨香油是比较常见的，他们通常会打着纯香油的名字，很多人都因为压榨香油从而对香油产生了怀疑，认为香油并没有传说中的那么香，主要原因就是压榨法制取的香油会导致芝麻的营养成分所流失，因为在压榨的过程中，温度高达200度以上，在这种温度情况下，相信所有的食物都会造成营养流失。

第3种调和香油调和香油并不能被称为是香油，只能被称为调和油，因为它的产品标准号与国标的芝麻油**不同，调和油的标准号为SB10292，而纯香油则为GB8233。它的主要成分是由极少的芝麻油和大部分的色拉油调和而成的，这种油被称为调和油其中的芝麻成分非常少，味道也不会那么香。

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